Сүтсіз суперфуд латтері: кофеге баламалар

Латте - бұл жай сүт қосылған кофе. Латттарда дәстүрлі кофеден екі есе көп кофеин бар. Көптеген адамдар таңертең әдеттегі кофе бере алмайтын қосымша күшейту үшін латт ішеді. Сүт ішгісі келмейтін немесе сүт іше алмайтын адам көбінесе латтестерден аулақ болады. Дегенмен, латтерді сүтсіз жасауға болады. Сүтсіз кокос немесе күріш сияқты сүт кірмейтін өнімдерді алмастыруды білдіреді.

Неліктен латтеге суперфуд қосу маңызды?

Кейде латте беретін күшейту жеткіліксіз. Көптеген адамдар үлкен, сау соққыны қалайды. Күннің кез келген уақытында салауатты, үлкен энергияны арттырудың ең жақсы нұсқасы - супертағаммен тұндырылған латте. суперфуд - негізінен өсімдік негізіндегі, сонымен қатар қоректік жағынан тығыз және өте пайдалы тағам. Бұл тағамдар фитохимиялық заттарға бай, олар аурулармен күресу күші бар химиялық заттар.

қызылшасы супертағамның мысалы болып табылады. Қызылша күлгін пигментіне байланысты латтарға жарқын түс бере алады. Қызылша өз түсін антиоксидант беталиннен алады. Зерттеулер көрсеткендей, беталейндер дегенеративті аурулар мен кейбір қатерлі ісіктерді аулақ ұстауы мүмкін.

Какао ұнтағы - супертағамның тағы бір түрі. Какао ұнтағы Оңтүстік Америкада какао ағашы деп аталатын кішкентай мәңгі жасыл ағаштан шыққан. Какао ұнтағы антиоксиданттарға бай. Ол көңіл-күйді күшейткіш болып саналады, себебі ол серотонин мен эндорфиндер сияқты нейротрансмиттерлердің бөлінуіне ықпал етеді. Зерттеулер какао депрессия, мазасыздық және қайғыға тап болған адамдар үшін пайдалы екенін көрсетті. Зерттеулер көрсеткендей, какао ұнтағының тағы бір пайдасы жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуы мүмкін. Мысалы, зерттеулер бұл ұнтақ жаман холестерин болып саналатын LDL холестеринінің тотығуына тосқауыл қоюы мүмкін екенін көрсетеді.

Суперфуд ұнтақтары сүтсіз латтерге жақсы ма?

Иә. Суперфуд ұнтақтары - бұл сусыздандырылған, араластырылатын түрге айналған өсімдіктер немесе шөптер сияқты супертағамдар. Мысалы, қызылша ұнтағы сияқты суперфуд ұнтағы сүтсіз латтеге суперфуд қосудың пайдалы тәсілі болып табылады. Суперфуд ұнтақтары көбінесе араластырылған тағамдармен бірдей қоректік заттарға ие, бірақ оларды араластырудың қажеті жоқ. Қызылша ұнтағы, мысалы, көбінесе қоспалар немесе консерванттар жоқ және қант жоқ. Зерттеулер көрсеткендей, қызылша ұнтағы да жүректің денсаулығы мен қан айналымының жақсаруы сияқты қызылша сияқты денсаулыққа бірдей пайдасы бар.

Суперфуд сүтсіз латте рецептері

Сүтсіз суперфуд латтері дәмді және үйде оңай дайындалады. Келесі рецепттер сүтсіз және супертағамдармен тұндырылған. Бұл суперфуд ингредиенттерінің көпшілігі блендерде бірге шайылуы керек екенін есте ұстаған жөн. Ашық үсті бар блендерді пайдалануды ұмытпаңыз. Ашық үстіңгі жағы блендер шығаратын жылудың блендерден құтылуына мүмкіндік береді. Бұл блендерге осы супертағамдарды араластыру кезінде пайда болатын жоғары температураға төтеп беруге мүмкіндік береді.

Какао тегіс суперфуд латте рецепті

Құрамы:

• 2 ½ кесе су
• 1 кесе бадам сүті
• 2 жасыл шай пакеттері
• 1 қоқыс Medjool күні
• 2 ½ шай қасық. бал
• ½ шай қасық. үгітілген зімбір
• 1 шай қасық. шикі Калифорния алтын тамақтану какао ұнтағы
• ½ шай қасық. ашваганда (үнді женьшені)
• ¼ шай қасық. даршын
• ½ кесе суық кофе
• 1 мұздатылған банан (кесілген)

Нұсқаулар:

1. Қаптарды жұмсарту және дәм алу үшін шай пакеттерін қайнаған суға екі-үш минут салып қойыңыз немесе жібітіңіз. Екі минут суытыңыз.
2. Ерітіндіні блендерге құйыңыз.
3. Блендерге банан мен суық кофені қосыңыз.
4. Жоғары температурада шамамен бір-екі минут араластырыңыз.
5. Блендерге зімбір, ашваганда, даршын, какао ұнтағы, бал, құрма және сүт қосып, қоспасы көбікті немесе көпіршікті болғанша қосымша үш-бес минут араластырыңыз.
6. Қоспаны шыныаяққа немесе кружкаға құйыңыз.
7. Кішкене ыдыста даршын мен какао ұнтағын аз мөлшерде біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Бұл сусынды безендіру және оған керемет дәм беру үшін қолданылады.
8. Қоспаны дайын сусынның үстіне себіңіз және ләззат алыңыз.

Ескерту: Бұл какао тегіс суперфуд латтені тәттілендіру үшін балдың орнына қолдануға болатын кейбір жақсы алмастырғыштарға агава шырыны, үйеңкі сиропы, алма соусы немесе мейізкіреді.

Дәмді спирулина матча шайы мен ванильді бұршақ латте рецепті

Құрамы:

• ½ кесе су
• ½ шай қасық ванильді бұршақ ұнтағы
• 1 ¼ шай қасық. матча шай ұнтағы
• ½ шай қасық. Калифорния алтын тамақтану спирулина ұнтағы
• 1 кесе кокос сүті
• 1 шай қасық. бал
• ½ шай қасық. сірне

Нұсқаулар:

1. Кішкене кастрюльде суды орташа оттықта қыздырыңыз.
2. Су ерітіндісіне ваниль бұршағының ұнтағын, матча шайын және спирулина қосыңыз.
3. Су ыстық болғанша және ұнтақ табада толық ерігенше тез араластырыңыз.
4. Қалған ингредиенттерді қосыңыз: бал, сірне және кокос сүті.
5. Шамамен бір минут немесе қоспасы жылы болғанша араластырыңыз.
6. Кружкаға немесе стаканға құйып, сергітетін сусыннан ләззат алыңыз.

Матча қызылшасының ұнтағы және тұздалған карамель Bliss Latte

Бұл екі бөліктен тұратын сүтсіз латте суперфуд рецепті. Мұзды матча сусынының ерітіндісін жасамас бұрын карамель тұздығын дайындаңыз. Тұздалған карамель тоңазытқышта болған кезде қалыңдату процесін аяқтау үшін уақыт қажет.

1 бөлім: Карамель соусына арналған нұсқаулар

Құрамы:

• 1 кесе сірне (сірне үшін шикі бал немесе үйеңкі сиропын алмастыра алады)
• 5 ас қасық. алма тұздығы
• 1/2 кесе тофу
• 1 кесе ауыр бадамға арналған кілегей
• ¼ шай қасық. теңіз тұзы

Ескерту: Карамель тұздығы қоспасындағы тофу ингредиентінің орнына күріш, сұлы, бадам, кокос немесе кешью сүтін ауыстыруға болады. Қалың тұздалған карамель соусы үшін кокос сүтін карамель соусын жасамас бұрын тоңазытқышқа төрт-алты сағатқа немесе түнге салыңыз.

Матча қызылша ұнтағы мен тұздалған карамель Bliss Latte-ді аяқтау үшін дайындық уақыты барлығы 25 минутты құрайды.

Нұсқаулар:

1. Сірнені кішкене кастрюльге орташа отта салыңыз. Сірне еріп, қарая бастағанша үздіксіз араластырыңыз. Пісіру кезінде қоспаны күйдірмеуге көз жеткізіңіз. Сірне араластыруды шамамен 10 минут жалғастырыңыз. Кәстрөлді оттан шығарып, шамамен 30 секунд суытыңыз.
2. Алма соусын араластырып, тұздық жақсы араласқанша араластырыңыз. Тофу мен ауыр кілегей қосып, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз немесе тұздық тегіс және кремді болғанша.
3. Ингредиенттерді бір-екі минут араластырыңыз.
4. Тұздалған карамельді кейінірек сусын процесінде немесе қажет болған кезде тоңазытқышқа салыңыз.

Ескерту: Алма соусы сары майдың тамаша алмастырушысы болып табылады. Ұсақталған авокадо мен пюресі бар қара өрік карамель соусына тегіс және кремді құрылымды беру үшін жақсы жұмыс істей алады.

2 бөлім: Мұзды матча сусынына арналған нұсқаулар

Құрамы:

• 1 ½ ас қасық. матча ұнтағы
• 1 шай қасық. ұнтақталған ваниль бұршағы
• ½ шай қасық. Калифорния алтын қоректену қызылшасы ұнтағы
• 3 ас қасық. кокос қанты
• 2 кесе кокос сүті
• 2 кесе мұз
• 1 кесе тұздалған карамель соусы

Нұсқаулар:

1. Матча ұнтағын, ваниль бұршағын, қызылша ұнтағын және кокос қантын блендерге салып, мұқият араластырыңыз. Қоспаны жағына қойыңыз.
2. Стаканның түбіне 2-3 ас қасық карамель тұздығын қосыңыз, содан кейін әр стақанды бір кесе мұзбен толтырыңыз.
3. Әр стаканға кокос сүтінің шамамен жартысын қосыңыз.
4. Матча қоспасын әр стаканға құйыңыз.
5. Бірге араластырыңыз.
6. Сусынды қосымша карамель соусымен толтырып, ләззат алыңыз.

Сүйікті тағаммен немесе жолда сүтсіз суперфуд латтерін тамашалаңыз

Суперазық-түлік алдамшылардан сақ болу маңызды. Көптеген өнімдерде өсімдік негізіндегі ингредиенттер бар деп мәлімдейді, олар оларды супертағамға айналдырады. Дегенмен, шынайы супертағамдар қоректік заттардың сапасын сақтау үшін минималды өңделеді. Сонымен қатар, олардың қаптамасында әдетте ингредиенттердің кең тізімі болмайды. Сондай-ақ, супертағамда адамға денсаулықты сақтау үшін қажет минералдар, дәрумендер және антиоксиданттар бар. Мысалы, дәрумендері A-E және K дәрумені және магний, калий, теміржәне кальций сияқты маңызды минералдар жоқ “суперфуд” суперфуд алдамшы болуы мүмкін. Адамдарға шынайы супертағамдарға мұқтаж болуының себебі - организм бұл минералдарды өздігінен жасай алмайды.