Орташа тізбекті триглицеридтер, сондай-ақ MCTs деп аталатын, денсаулыққа кейбір таңғажайып пайдасы бар майлар класы болып табылады. MCT майы - бұл энергияны арттыратын майлардың көп мөлшерін оңай тұтынудың бір жолы, ал өнімнің органикалық нұсқалары керемет нұсқа болып табылады.
MCT - бұл организм отын үшін жағуға болатын майлар. Олар тағамдарда кездеседі және қажет, өйткені олар ұзын тізбекті әріптестеріне қарағанда тиімдірек метаболизденеді және сондықтан май түрінде сақталу ықтималдығы аз. MCT майында концентрацияланған түрде триглицеридтер бар. Бұл MCTs осы май қышқылдарының ең бай екі көзі болып табылатын кокос майынан немесе пальма ядросы майынан алынып, оқшауланған кезде жасалған техногендік өнім.
Жоғарыда айтылған энергия үшін метаболизденетін жеңілдікпен қатар, MCT пайдалы, өйткені олар салмақ жоғалтуға көмектесуі мүмкін. Бұл олардың денеге май жағуға және толықтық сезімін сезінуге көмектесу қабілетіне байланысты. Ұзын тізбекті триглицеридтермен салыстырғанда олар грамға калория мөлшері төмен.
MCT ағзаға кетозға жетуге көмектеседі, бұл метаболикалық жағдай, онда отын негізінен майдан келеді. Отын көздері бара жатқанда, кетондар глюкозадан гөрі жақсырақ деп саналады, әсіресе отынмен қамтамасыз етілетін аймақ ми болса.
Сонымен қатар, MCT-лер микробқа қарсы қасиеттерге ие және жақсы бактериялардың өркендеуі ықтималдығы жоғары болатын сау ішектің пайда болуына көмектесуі мүмкін.
Орташа тізбекті триглицеридтерді табиғи түрде құрамында тағамдарды жеу арқылы алуға болады. Кокос жаңғағы мен сүт өнімдері бұлардың мысалы болып табылады, бірақ оларды үнемі және қажетті мөлшерде тұтыну әрқашан оңай немесе практикалық емес.
MCT майы орташа тізбекті триглицеридтердің шоғырланған көзі болып табылады, сондықтан ол ақша үшін көбірек жарылыс ұсынады, өйткені оның ұсынылған дозасы ас қасықтан болады. Сонымен қатар, MCT майымен толықтырудың артықшылықтарының бірі - оны адамның күнделікті рационына оңай енгізуге болады. Ол сұйық түрінде келетіндіктен және іс жүзінде иіссіз және дәмсіз болғандықтан, оны әдеттегі тағамдардың бөлігі болып табылатын шейктер, кофе немесе сорпасысияқты басқа тағамдарға оңай қосуға болады. Оны үйдегі салат таңғыштарындағы басқа майлармен алмастыру - мамандандырылған рецепттерді қажет етпестен MCT майын ішудің тағы бір қарапайым тәсілі. Оны пісіру майы ретінде қолдануға болатынымен, MCT майының түтін нүктесі төмен болғандықтан, мұны жасаудан аулақ болған дұрыс.
Органикалық май дегеніміз генетикалық модификацияланбаған және пестицидтерді немесе синтетикалық тыңайтқыштарды қолданбай өсірілген ингредиенттерден жасалған өнімді білдіреді. Органикалық MCT майлары органикалық өсірілген кокос жаңғағы мен пальма көмегімен өндіріледі.
Органикалық емес өнімді органикалық емес өнімді таңдаудың ықтималды артықшылықтарына айқын нәрсе кіреді: Химиялық заттар мен синтетикалық немесе мүмкін улы заттарды тұтыну ешкімнің денсаулығына пайда әкелмеуі мүмкін. Дегенмен, органикалық өнімдерді таңдау басқа да қолайлы, бірақ аз айқын салдарға ие, олардың көпшілігі қоршаған ортаға байланысты. Мысалы, органикалық MCT майын пайдалану көмектеседі:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
