Қоспалардағы ингредиенттердің сапасын бағалауға арналған дәрігердің 4 қадамдық нұсқаулығы

Диеталық қоспалар индустриясы ауқымды, тек Америка Құрама Штаттарының нарығында 50 000-нан астам өнім бар. Қол жетімді көптеген өнімдердің арқасында олардың барлығын сұрыптау, сенімді ақпаратты сенімсіздерден бөлу және сіз үшін дұрыс қосымша таңдау жасау қиын болуы мүмкін. Қосымшаның сапасын бағалау кезінде ескеру қажет кейбір нәрселер бар.

Бұл жазбаны Инстаграмда қараңыз

iHerb (@iherb)бөліскен хабарлама

‌‌‌1. Өнімнің үшінші тарап зертханасында тексерілгенін тексеріңіз

Дәрілерді АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) реттейді, бірақ қоспалар олай емес. 1994 жылы Денсаулық және білім беру туралы диеталық қосымша туралы заң (DSHEA) FDA компаниясының “диеталық қоспалар” ретінде сатылатын кез келген өнімдерді реттеу мүмкіндігін қатаң шектеді. Демек, қосымша өндірушілер өз өнімдерін қауіпсіздігі, тазалығы, потенциалы немесе тиімділігі туралы ешқандай дәлел келтірместен сата алады.

Сонымен, егер сіз өнімде жапсырмадағы ингредиенттер бар екенін, ешқандай ластаушы заттардың жоқтығын және қолайлы тәжірибелерді қолдана отырып жасалғанын білгіңіз келсе, онда сіз оны үшінші тарап ұйымы тексергеніне көз жеткізгіңіз келеді.

Өнімнің Америка Құрама Штаттарының Фармакопея (USP) конвенциясы, Ұлттық санитария қоры (NSF) Internationalжәне ConsumerLab.com сияқты тәуелсіз ұйым сыналғанын және сертификаттағанын көрсететін сертификаттау белгісін іздеңіз.

‌‌‌2. Денсаулық туралы мәлімдемелерді растайтын ғылыми дәлелдерді тексеріңіз

Заңға сәйкес (DSHEA), қосымша компанияларға олардың өнімдері ауруларды емдейді, емдейді, алдын алады немесе диагноз қояды деп мәлімдеуге тыйым салынады. Сондықтан сіз жиі осындай жауапкершіліктен бас тарту бар өнім жапсырмаларын таба аласыз “Бұл мәлімдеме FDA бағалаған жоқ. Бұл өнім кез-келген ауруды диагностикалауға, емдеуге, емдеуге немесе алдын алуға арналмаған”. Дегенмен, өндірушілерге өнім ағзаның тағамдық күйіне, функциясына немесе құрылымына немесе жалпы денсаулығы мен әл-ауқатына әсер етеді деп айтуға рұқсат етіледі.

Сіздің тарапыңыздан біраз уақыт пен күш қажет болуы мүмкін, бірақ өнімнің денсаулығыңызға әсері туралы кез келген мәлімдемелерді растайтын зерттеулер бар-жоғын біліңіз. Өндірушінің веб-сайтында журнал мақалаларына сілтемелер немесе дәйексөздер болуы мүмкін. Егер компания өз өнімі туралы ешқандай қолдау зерттеусіз батыл мәлімдеме жасаса, онда сіз оны таңдауда сақ болуыңыз керек.

Сіз қолдана алатын зерттеулердің екі негізгі түрі бар - бақылау зерттеулері және рандомизацияланған бақыланатын зерттеулер. Қосымшаны зерттеу кезінде зерттеушілер, әдетте, белгілі бір қосымша қабылдағандардың денсаулығын оны қабылдамайтын адамдардың денсаулығымен салыстыра отырып, қарапайым бақылау зерттеуден бастайды. Мұндай зерттеудің нәтижелері, алайда, әрдайым қосымша белгілі бір әсер тудырғанын жеткілікті дәлелдей бермейді.

Зерттеушілер рандомизацияланған бақыланатын зерттеулер жүргізуден жақсы дәлелдер ала алады. Бұл зерттеулерде қатысушыларға қосымша немесе плацебо қабылдауға ерікті түрде тағайындалады (бұл зерттелетін қоспамен бірдей көрінетін белсенді емес зат болып табылады). Ең жақсы дәлел мұндай зерттеулерден олар қос соқыр болған кезде келеді, яғни қатысушылар да, зерттеушілер де сынақтар аяқталғанға дейін кімнің не алатынын білмейді - нақты қосымша немесе жалған.

Жануарларға немесе адамдарға зерттеу жүргізілгенін ескерген дұрыс. Әрине, қосымшаның қауіпсіздігі мен тиімділігіне келетін болсақ, оның адамдарда зерттелгенін көргіңіз келеді.

‌‌‌3. Табиғи ингредиенттерді таңдаңыз

Табиғи тұтас тағам түрлерін тұтыну және мүмкіндігінше органикалық өнімдермен бірге пайдалану арқылы ағзаңыздың қоректік қажеттіліктерін қанағаттандырған дұрыс. Алайда, сіз жейтін барлық нәрсені қадағалау және барлық қажетті мөлшерде барлық қоректік заттарды тек толық тағамдар арқылы алу қиын болуы мүмкін.

Сондықтан сіздің денеңізге қажетті барлық қоректік заттарды алатыныңызға көз жеткізгіңіз келсе, қосымша қабылдау ақылға қонымды шешім болуы мүмкін. Сондықтан көптеген адамдар күнделікті қосымша режиміне енгізу ретінде мультивитаминдерінен бастайды.

Күнделікті қоспаларды таңдағанда, түстер, қант немесе жасанды хош иістендіргіштері жоқ таза өнімдерді іздеңіз. Генетикалық модификацияланған кез-келген ингредиенттерден аулақ болыңыз. Генетикалық модификацияланған организм (ГМО) - гендік инженерия арқылы жасалған тамақ өнімдерін сипаттау үшін жиі қолданылатын термин.

ГМО өнімдері әдетте сіздің денсаулығыңызға немесе қоршаған ортаға пайдалы емес. Улы пестицидтер мен гербицидтер көбінесе ГМО дақылдарын өндіруде қолданылады. Глифосат көптеген гербицидтердің белсенді ингредиенті болып табылады және ол қатерлі ісік, ас қорыту проблемалары және бауыр мен бүйрек проблемалары сияқты денсаулық жағдайларымен байланысты.

‌‌‌4. Әр түрлі жеткізу формаларының артықшылықтары мен кемшіліктерін біліңіз

Планшеттер, тұтастай алғанда, ең үнемді қоспалар болып табылады, себебі олар өндірушіге берілген кеңістікке ең көп материалды орауға мүмкіндік береді. Негізінде, бұл сізге басқа формалармен салыстырғанда төмен бағаға жоғары потенциал алу мүмкіндігін береді. Таблеткалар ұзақ уақыт ішінде (көбінесе 2-3 жыл) өз әлеуетін сақтай отырып, сақтау мерзімі ұзағырақ болады. Планшеттер әртүрлі пішіндер мен өлшемдерде келеді.

Кейбір адамдарда үлкен таблеткаларды жұтуда қиындық тудыруы мүмкін. Дегенмен, оларды тұтыну алдында ұсақтауға болады. Мөлшерлеу нұсқалары сұйықтықтар мен ұнтақтар ұсынғандай икемді емес. Әдетте таблетка түрінде таба алатын қоспалардың кейбір мысалдары - мырыш, магнийжәне биотин.

Капсулалар - қоспалардың ең көп таралған түрлерінің бірі, өйткені олар оңай жұтылады және асқазанда тез бұзылады.

Нақты қосымша желатиннің екі бір-бірімен байланысқан бөлігінен (ет жанама өнімі) немесе өсімдік негізіндегі баламадан жасалған сыртқы қабыққа салынған. Қабық дәмсіз болуға бейім, сондықтан кейбір таблеткалармен байланысты жаман дәмді болдырмауға болады.

Кейбір капсулаларды бөліп алуға болады, бұл оның ұнтақ мазмұнының барлығын немесе бір бөлігін тұтыну мүмкіндігін береді. Бұл бала немесе таблеткаларды жұта алмайтын адам жағдайында пайдалы болуы мүмкін, себебі сіз мазмұнын алма соусы немесе ақуыз ұнтағы смузи сияқты нәрсеге араластыра аласыз. Әрине, сіз капсуланы ашқанда, сіз талғамсыздықтың пайдасын жоғалтасыз.

Капсулалар таблеткалармен салыстырғанда қымбатырақ болады. Капсулалардың мазмұнын айтарлықтай қысу мүмкін болмағандықтан, кеңістік пен потенциалда шектеулер бар. Сондықтан таблеткалармен бірдей дозаны алу үшін сізге көбірек капсула қабылдау қажет болуы мүмкін.

Капсулалар аз берік және ауа өткізбейтіндіктен, олар таблеткалар сияқты тұрақты емес. Капсулаларға ылғалдылық сияқты қоршаған орта жағдайлары әсер етуі мүмкін. Олардың сақтау мерзімі басқа формалармен салыстырғанда қысқа. Әдетте капсула түрінде кездесетін қоспалардың кейбір мысалдары - D дәрумені, В дәрумені кешеніжәне L-тирозин.

Жұмсақ гельдер капсулаларға ұқсас. Дегенмен, сыртқы қабық жұмсақ заттың қабаты болып табылады және ол сұйық немесе май негізіндегі қосымша формуласын қамтиды. Вегетариандық жұмсақ гельдер бар, бірақ желатин қабығы нарықта ең көп таралған түрі болып табылады.

Олардың тегіс контуры мен икемді пішінін ескере отырып, жұмсақгельдер мөлшеріне қарамастан жұтуға оңай. Олар толығымен мөрленгендіктен, олар әдетте сұйықтықтарға, капсулаларға және ұнтақтарға қарағанда ұзағырақ сақтау мерзімін ұсынады, бірақ бұл нақты мазмұнға байланысты болуы мүмкін.

Softgels өте мамандандырылған өндірісті қажет етеді, сондықтан олар таблеткаларға немесе капсулаларға қарағанда әлдеқайда қымбатқа түсуі мүмкін. Олар сондай-ақ ыстық ауа-райына сезімтал болғандықтан мұқият сақталуы керек. Әдетте жұмсақ гель түрінде таба алатын қоспалардың кейбір мысалдары - омега 3s, лецитинжәне CoQ10.

Шайнайтын заттар - бұл тұтас жұтылудан гөрі шайнауға, содан кейін жұтуға арналған таблеткалар. Артықшылықтарына жұтылудың қарапайымдылығы, планшет формасының тұрақтылығы және тұтыну үшін судың қажеті жоқ.

Олар шайнауға арналған болғандықтан, дәмі маңызды фактор болып табылады. Сондықтан оларда көбінесе денсаулықты сақтау қабілеті бар адам аулақ болғысы келетін қант немесе хош иістер бар. Планшет пен капсула түрлерімен салыстырғанда олардың құны жоғары және потенциалы төмен болады. Әдетте шайнауға болатын қоспалардың кейбір мысалдары - балалар мультивитаминдері, мелатонинжәне кальций.

Gummies - тағы бір шайнайтын қосымша балама. Егер сіз жұтыну қиындықтарға тап болсаңыз немесе планшеттің белгілі бір нұсқаларының жаман дәмінен аулақ болғыңыз келсе, олар пайдалы болуы мүмкін. Есіңізде болсын, дәмді жақсарту үшін қанттар мен хош иістер жиі қосылады, бұл сағыздарды пайдалы таңдауға болмайды. Дәмге басымдық берілгендіктен, сағыздарды кәмпит сияқты жеп, артық мөлшерде тұтыну қаупі де бар. Көптеген балалар қоспалары күңгірт түрінде болғандықтан, дұрыс күтім жасау маңызды.

Гемді форматтағы витаминдердің орташа дозалары көбінесе ұсынылған мөлшерден жоғары болатынын көрсететін кейбір зерттеулер бар. Гиммиялар таблеткалар сияқты тұрақты емес және деградация болуы мүмкін болғандықтан, өндірушілер осы күтілетін потенциалдың жоғалуын есепке алу үшін витаминдердің жоғары концентрациясын қосуы мүмкін. Сонымен қатар, таблетка түрлеріне кіретін кейбір қоректік заттар дәмге байланысты күңгірт дәрумендерде жойылады. Мысалы, темір әдетте металдық дәміне байланысты күңгірт дәрумендерге кірмейді.

ұнтақтары  ақуызсияқты қоректік заттардың үлкен порциясын қажет ететін қоспалар үшін ыңғайлы пішінді ұсынады. Дозалау кезінде үлкен икемділік бар және сіз бір уақытта бірнеше қоспаларды біріктіре аласыз. 

Ұнтақ қоспалары ұзақ сақтау мерзіміне ие және өте үнемді болуы мүмкін. Олар, әрине, сұйықтыққа (яғни суға, шырынға немесе араластырылған тағамға) араластыруды қажет етеді.

Сұйық қоспалар таблеткаларды жұта алмайтын немесе қаламайтын адамдар үшін жақсы нұсқа болуы мүмкін. Көптеген адамдар сұйықтықтарды басқа формаларға қарағанда тезірек сіңіреді деген сеніміне сүйене отырып, жақсы көреді. Бірақ бұл тезірек сіңу сіздің денеңіз үшін қоректік айырмашылықтың айтарлықтай айырмашылығын тудыратыны туралы зерттеулер нәтиже бермейді.

Шын мәнінде, сіз жоғары потенциалдармен айналысқан кезде баяу сіңіру неғұрлым қажет болуы мүмкін. Кез келген қоректік заттардың қаншалықты тез сіңуіне шек бар. Жоғары күшті заттар тез жеткізілгенде, сіңіру процесі толып, қоректік заттар ысырап кетуі мүмкін. Дегенмен, тезірек сіңіру қоспаның мақсатты әсеріне қызмет ететін жағдайлар бар. Мұндай көптеген жаттығу алдындағы қоспалар немесе энергетикалық өнімдерімен де болады.

Сұйық қоспалар әрдайым дерлік басқа формаларға қарағанда жоғары баға белгілеріне және сақтау мерзіміне қысқа болады. Көпшілігінде қант пен басқа хош иістер бар, олардан аулақ болғыңыз келуі мүмкін. Олар сондай-ақ таблеткаларға қарағанда аз портативті және көбінесе тоңазытқышта сақтау керек. 

Әдебиеттер:

1. Эллиотт С Канададағы балаларға сатылатын дәрумендер, минералдар мен қоспаларды бағалау. Int J Environ Res қоғамдық денсаулық сақтау. 2019; 16 (22): 4326. 2019 жылы 6 қарашада жарияланған.