Your preference has been updated for this session. To permanently change your account setting, go to My Account
Естеріңізге сала кетсек, Менің аккаунтымда қалаған елдеріңізді немесе тіліңізді күніне кез келген уақытта өзгертуге болады
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Біздің қолжетімділік туралы мәлімдемемізді қарау ү
}
26 000,00 ₸ бастап тегін жеткізу
checkoutarrow

Китчари тазартудың денсаулыққа пайдасы

55 243 Қарау саны

Getting your Trinity Audio player ready...

Master Cleanse сияқты тазартады (лимон суының қоспасы, үйеңкі сиропы және кайен бұрышы) және 10-Day Green Smoothie Cleanse барлық ашулануы мүмкін, бірақ сақтау үшін шындыққа жанаспайтын болуы мүмкін. Олар көбінесе тез салмақ жоғалтудың, теріні ағартудың, денені қайта жүктеудің және т.б. тәсілі ретінде мақұлданады және көптеген адамдар керемет нәтижелерге үміттеніп детокс жолағына секіреді.

Бұл шик, жаңа тазартулар таңғажайып трансформацияны уәде еткенімен, мұндай экстремалды режимдерге кемшіліктер бар. Әдетте олардың калориясы аз, сондықтан олар денені аштық режиміне қоюға бейім, нәтижесінде бұлшықет тінінің жоғалуы және зат алмасу жылдамдығы төмендейді. Сонымен қатар, көптеген тазартқыштар маңызды қоректік заттардан айырылған және калория жетіспейтіндіктен оларды ұстану қиын. Калория тапшылығы қандағы қанттың төмендігін тудыруы мүмкін, бұл шаршауды, әлсіздікті, бас ауруын, аштық пен тітіркенуді тудыруы мүмкін.

Денеңізді детоксикациялаудың және қалпына келтірудің ескі, ақылды тәсілі бар. Ол китчари тазарту деп аталады. Kitchari, Kich-ah-ree деп айтылады, бөлінген сары мунг бұршақтары мен ақ (ұзын дәнді немесе басмати) күріштен жасалған нәрлендіретін детокс тағам. Мыңдаған жылдар бойы ұнатылған бұл үнді жайлылық тағамы көбінесе маусымдық көкөністермен бірге беріледі және ас қорытуға көмектесетін куркума және зімбірсияқты емдік, жылытатын дәмдеуіштермен жасалады. Аюрведа медицинасында қолданылады (денсаулық пен сауықтыру дене, ақыл және рух арасындағы тепе-теңдікке байланысты деген идеяны қамтитын әлемдегі ең көне біртұтас емдік жүйелердің бірі), kitchari - дәстүрлі тазартқыш тағам.

Қуаттандыратын және сау

Белок аз болуға бейім типтік тазартқыштардан айырмашылығы, бұршақ пен күріштің комбинациясы китчари толық ақуызға айналдырады. Kitchari құрамында қандағы қант деңгейін ұстап тұру және энергия мен қанықтылықты қамтамасыз ету үшін жеткілікті көмірсулар мен калориялар бар.

Барлығына жақсы

Нәрестелерге берілетін алғашқы қатты тағам, сондай-ақ қарттар мен ауырған адамдарды тамақтандыруға қолайлы тағам ретінде kitchari жақсы төзімді және оңай игеріледі. Қауызы жойылған ақ күріш китчариді сіңіруді оңай етеді, бірақ мунг бұршақтары асқазан-ішек жолындағы токсиндерді жоюға көмектесетін жеткілікті талшықты (1 кесе шамамен 15 грамм бар) береді. Ішекке өте оңай болғандықтан, ұзақ уақыт ішінде китчари тұтыну ас қорыту жүйеңізге үзіліс береді және табиғи детоксикация үшін энергияны босатады. Китчари сонымен қатар барлық үш дошаны теңестіреді және жұмыс істейді (Вата, Питта және Кафа) - барлық адамдарда кездесетін физикалық, психикалық және эмоционалды сипаттамалардың қоспасын білдіретін аюрведиялық ақыл-ой-дене түрлері немесе конституциялары.

Табиғи детокс тағам

kitchari құрамындағы мунг бұршақтары тұтқыр болып табылады, бұл табиғи түрде токсиндерді кетіруге көмектеседі деп саналатын сапа. Көптеген белгілер мен аурулар ағзаға тітіркендіргіш немесе зиянды әсер ететін суда, ауада және тағамда, әсіресе өңделген тағамдарда кездесетін тым көп токсиндердің жиналуынан туындауы мүмкін. Уақыт өте келе токсиндердің жиналуы сізді жалқау сезінуі мүмкін; қабынуды, бас ауруын немесе ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін; тіпті семіздік, артрит, қатерлі ісік және жүрек ауруларының қаупін арттырады.

Дайындық - бұл Snap

китчари жасау тез, қарапайым және оңай болып табылады. Бұршақ пен күрішті жуыңыз, құрғақ қуырылған дәмдеуіштер бар кастрюльге салыңыз, су қосыңыз, қайнатыңыз және отты азайтып, бәрі жұмсақ болғанша 30-40 минут пісіріңіз. Негізгі ингредиенттер - мунг бұршақтары мен күріш - да арзан, ал егер сізде күн сайын жаңа піскен кастрюль жасауға уақыт болмаса, ол үш-төрт күн тоңазытқышта сақталады. Агниді ынталандыру үшін бірнеше дәмдеуіштерді қосуға болады, ас қорыту оты немесе тамақты бұзатын ұшқын үшін аюрведа термині, соның ішінде зімбір, куркума, аскөк, фенугрик, кориандр, қалампыр және асафетида.

Китчариді қалай жасауға болады тазарту

Бірінші қадам - қанша күн бойы тазартқыңыз келетінін шешу. Дәстүрлі түрде китчари тазарту үш-төрт күн бойы жасалады, егер таңғы, түскі және кешкі асқа тек китчари ғана тағамсыз жейді.

Денеңізге бастама беру үшін, тазартуды бастамас бұрын, әдетте қант, ет, өңделген тағамдар, алкоголь және кофеин сияқты физикалықтеңгерімсіздікті тудыратын тағамдар мен сусындарды азайтыңыз.

Мүмкіндігінше, ұзақ демалыс күндері тазартуды жасаңыз, сонда сіз демалып, детоксикация процесін қолдай аласыз. Егер сізде ауырсыну және эмоционалды көтерілістер мен құлдыраулар пайда болса, алаңдамаңыз. Бұл қалыпты жағдай және сіздің денеңіздің детоксикация жасайтынының белгісі.

Өзіңізбен оңай болыңыз. Детоксикацияға көмектесу үшін күні бойы жылы су мен шөп шайын ішіңіз. Денеңізді қолдау үшін қосымша аюрведиялық шөптерді қоспалар ретінде тұтынуға болады. Йога, цигун немесе тай чи сияқты жұмсақ жаттығулармен айналысыңыз немесе сыртта серуендеңіз. Тыныштандыратын музыканы тыңдаған кезде жылы Epsom тұзды ваннасына сіңіру сізге демалуға және детоксқа көмектеседі. Мүмкіндігінше кешкі асты ерте жеп, жақсы ұйықтаңыз.

Тазалаудан кейін сіз қантқа, жануарлар өнімдеріне, кофеинге және өңделген тағамдарға деген құштарлықтың төмендеуін байқай аласыз. Ескі тамақтану әдеттеріңізге қайта оралыңыз, мүмкін жемістерді, көкөністерді және басқа емдік тағамдарды көбірек жеп, сізді тепе-теңдікті орнататын тағамдардан аулақ болыңыз.

Китчари Рецепт

Құрамы:

Нұсқаулар:

  1. Күріш пен мунг дал бұршақтарын жуыңыз.
  2. Дәмдеуіштерді үлкен кастрюльге орташа отта салыңыз. Дәмдеуіштердің иісін сезіне бастағанша тостыңыз, 1-2 минут.
  3. Күріш, мунг дал, тұз және су қосыңыз. (Сіз өзіңіздің kitchari қалыңдығын қалайтыныңызға байланысты судың мөлшерін өзгерте аласыз.) Қайнатыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Жылуды орташа-төмен деңгейге дейін азайтыңыз. Бұршақ пен күріш жұмсақ болғанша жабыңыз және пісіріңіз (шамамен 30-40 минут). Дәміне қарай қосымша тұз қосыңыз. Ыдысқа салыңыз да, үстіне кинза салыңыз.

DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.