Денсаулығыңызды қалай жақсартуға болады? Жауап сіздің шкафтарыңыздағы дәмдеуіш болуы мүмкін! Куркума, сонымен қатар Curcuma longa және үнді шафран деп аталатын, зімбір тұқымдасының тамырлы өсімдігі болып табылады, көбінесе оның қабынуға қарсы, антиоксидант, және ас қорыту денсаулығына қарсы қасиеттері үшін тұтынылады. Куркумин, куркумада кездесетін химиялық зат денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді деп саналады. Көптеген адамдар соңғы 4000 жылда куркуманы тағамды жақсарту үшін дәмдеуіш ретінде қолданғанымен, куркума медицинада маңызды рөл атқарды! Бүгінде оны қолдану көптеген кең таралған аурулар, жарақаттар мен созылмалы аурулар үшін баламалы емдеу әдісі ретінде зерттелуін жалғастыруда.
Соңғы бірнеше жылда мен науқастарға артритдеп те аталатын буын қабынуы үшін бірінші кезектегі тәсіл ретінде куркума ұсындым. Нәтижелер керемет болды. Көптеген пациенттер маған стероидты емес қабынуға қарсы препараттарға және кейбір жағдайларда есірткі дәрілеріне қажеттілігін азайта алғанын хабарлады.
Үнді мәдениетінде ежелгі аюрведиялық медицинасының тәжірибелері дәрілік емдеудің көзі ретінде шөптер мен минералдарды ұсынған. Паста түрінде куркума теріге көптеген жағдайларда қолданылды. Ол сонымен қатар тыныс алу жолдарының бітелуі үшін бу ретінде дем алды. Осы мақсаттарда куркуманы қолдану бойынша клиникалық зерттеулер шектеулі болса да, қазіргі Аюрведа практиктері соңғы 3000 жылда куркума анекдоттық түрде симптоматикалық жеңілдетуді қамтамасыз еткенін және әлі де мұны жалғастыруда екенін мойындайды.
Дәстүрлі қытай медицинасының куркума немесе цзян хуанг қолдануы адамның “ци” немесе өмірлік энергиясын жылжыта алудың қабылданатын әсерін қамтыды. Сонымен қатар, адамдар куркума қан ағымын жақсартты, іштің ауырсынуын жеңілдетті және әйелдердің етеккір циклін қалпына келтіруге көмектесті деп сенді, бұл терминді дәрігерлер аменорея деп атайды. Бұл жағдайларда оның әсер ету механизмі әлі жойылмаса да, куркуманы осы мақсаттар үшін пайдалану дәстүрі жалғасуда.
Жақында медициналық мәселелерді емдеудің интегративті тәсілі ретінде куркумасын пайдалану одан әрі танымалдылыққа ие болды. Оны қолдануды көптеген танымал дәрігерлер ұсынды. Бір талап - куркума шайын ішу стрессті азайтуға және ақыл-ойды тыныштандыруға көмектеседі. Танымалды телешоуды жүргізетін тағы бір дәрігер куркуманы тұтыну остеоартрит қабыну әсерінен туындаған ауырсынуды жеңілдетуге көмектесетінін және ішектің денсаулығы үшін маңызды болуы мүмкін екенін болжайды, өйткені ол қышқыл рефлюкстен туындаған іш белгілерін жеңілдетуі мүмкін.
куркума ішіндегі белсенді ингредиент куркуминекенін білсек те, оның дәл әсер ету механизмі әлі де нақтылануы керек. Алайда, куркуманың көптеген әсер ету механизмдері бар сияқты, бұл оның ұзақ уақыт бойы көптеген медициналық проблемалар үшін қолданылғанын түсіндіреді.
Артрит - уақыттың басынан бері адамдарға әсер еткен жағдай. Дүние жүзінде 250 миллионнан астам адам зардап шегеді. Заманауи фармацевтика пайда болғанға дейін зардап шеккендер ауырсынудан шексіз зардап шеккен жоқ, бірақ ауырсыну мен қолайсыздықты азайту үшін табиғаттың шөптері мен органикалық тағамдарын қолданды. Бүгінде рецепт бойынша дәрі-дәрмектердің жанама әсерлеріне көбірек адамдар алаңдаушылық танытқан сайын, көптеген адамдар қауіпсіз баламаларды іздейді.
Артрит гректің arthronсөзінен шыққан, ол бірлескен дегенді білдіреді және латын сөзі itis, бұл қабыну дегенді білдіреді. Сондықтан артрит сөзбе-сөз “буынның қабынуы” дегенді білдіреді. Артриттің ең көп таралған түрлері - остеоартрит (~ 95%) және ревматоидты артрит (~ 5%).
Зерттеулер куркума ревматоидты да, остеоартрит үшін де ауырсынуды азайтуға пайдалы екенін көрсетеді. Ғалымдар куркума бірнеше блокбастерлік рецепт бойынша препараттарға ұқсас қабынуды азайта алатынын анықтады. Бұл шөп NF-κB сигналын өзгерте алады және қабынуды азайтады, бұл адамның артриттің ауырсынуына әкеледі. Дәрігерлер бұл химиялық заттарды COX-2 және 5-LOX деп атайды.
Аризона штатындағы Тусон қаласындағы 2017 жылғы деректер жинағы ревматоидты артритпен ауыратын науқастарда әдеттегі тағайындалған дәрі-дәрмектерге қосымша терапияны өздігінен басқаратын куркума қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты ең жиі қолданылатын шөп терапиясы болғанын анықтады.
Артриттің ауырсынуына пайдалы куркумин қоспаларынан басқа, артриттің табиғи емдеу әдістері туралы көбірек біліңіз.
Тотығу зақымдануы - бұл біздің ағзамыз қартайып, сайып келгенде зақымданатын негізгі процесс. Тотығу мысалдарына ас үй үстелінде қалған ауаға ұшыраған алма немесе авокадоның қызаруы жатады. Элементтерге ұшыраған кезде болат бампердің тот басуы да тотығудың мысалы болып табылады. Тотығу зақымдануы күн, ауа, қант, өңделген тағамдар мен улы химиялық заттардан болуы мүмкін. Фитохимиялық заттармен (өсімдік химикаттарымен) жоғары концентрацияланған жемістер мен көкөністер біздің ағзамызды антиоксиданттармен қамтамасыз етеді, олар ағзаны қорғауға көмектеседі.
Куркума сонымен қатар диетада дәмдеуіш ретінде тұтынылған кезде немесе куркумин қоспасы ретінде қабылданғандакүшті антиоксидант болып табылады. Тотығу зақымдануы әдетте қатерлі ісік пен жүрек ауруындақоздырғыш рөл атқарады деп есептеледі. Куркума тотығудың алдын алуға көмектеседі, делінген журналындағы 2016 жылғы есепте аурулар.
Альцгеймер ауруы - әдетте егде жастағы ересектерге әсер ететін мидың бұзылуы. Бұл жағдай 1906 жылы біртүрлі психикалық аурудан қайтыс болған әйелде деменция диагнозын қойған психиатр доктор Алойсиум “Алоис” Альцгеймердің (1864-1915) есімімен аталды. Содан кейін ол нәтижелерді медициналық журналда жариялады. 1912 жылы деменцияның бұл түрі Альцгеймер ауруы деп аталды.
Мидың денсаулығына келетін болсақ, UCLA докторы Дейл Бредерсен және 2017 кітабының авторы Альцгеймер ауруының соңы куркума деменция мен Альцгеймер симптомдарын жақсартудың маңызды бөлігі деп санайды. Көптеген ғылыми зерттеулер оның пайдалылығын дәлелдейді. Бір ғылыми зерттеу куркума мидағы амилоидты бляшканың жиналуын азайтуда рөл атқаруы мүмкін екенін көрсетті. Бұл материалдың мида жиналуы Альцгеймер ауруының себебі деп саналады. 2017 жылы Альцгеймер ауруы журналында жүргізілген зерттеу куркума есте сақтау қабілетінің жоғалуын болдырмауда маңызды рөл атқаруы мүмкін деген қорытындыға келді. Куркуманың жеңіл когнитивті бұзылулардың және сайып келгенде Альцгеймер ауруының алдын алудағы ықтималды рөліне байланысты үлкен толқулар бар. Бұл жадты оңтайландырғысы келетін кез келген адам үшін маңызды қосымша болып саналуы керек.
Астма - балалар мен ересектер арасында кең таралған тыныс алу жағдайы. Дәрігерлер оны альбутерол дәрілік терапиясына жауап беретін созылмалы қайтымды обструктивті тыныс алу жолдарының ауруы ретінде анықтайды. Бақытымызға орай, егер себеп анықталса және жағдай дұрыс диагноз қойылса, демікпені сәттілікпен емдеуге болады. Демікпе белгілерін бақылау қабілетімізге қарамастан, шабуылдардың алдын алу да өте маңызды. Куркумин маңызды рөл атқаратын сияқты.
2010 жылғы зерттеу boswellia serrata және мия тамырыменбірге тұтынылған кезде куркума қолдану арқылы бронх демікпесін басқарудың жақсарғанын көрсетті. Нәтижелер демікпемен байланысты шамадан тыс ісіну мен шырыш өндірісінің алдын алуды, қабынуды азайтуды және антиоксидантты қасиеттерді арттыруды көрсетті.
2014 жылы Клиникалық және диагностикалық зерттеулер журналында жүргізілген зерттеу сонымен қатар куркума ауызша қабылдағанда демікпесі бар адамдарда өкпе жұмысын жақсартуға көмектеседі деген қорытындыға келді.
Интернеттің пайда болуымен көбірек адамдар ақпаратқа қол жеткізе алады және дәстүрлі батыс медицинасымен қатар қолдана алатын емдеуге ашық сияқты.
Куркуманың уыттылығын жануарларда жүргізген бір зерттеу ересек егеуқұйрықтарға, теңіз шошқаларына және маймылдарға үш апта бойы берген кезде денсаулыққа теріс әсер етпегенін көрсетті, куркума тұтынудың қауіпсіздігі туралы қосымша зерттеу қажет, өйткені ол дәрі-дәрмектің бір түрі ретінде кеңінен назар аударуды жалғастыруда. Жаңа өнімдерді алғаш рет сынап көргенде, сізде аллергия немесе тағамға сезімталдық бар екенін анықтау мүмкіндігі әрқашан бар екенін есте ұстаған жөн.
Сонымен қатар, кез-келген жаңа қоспаларды қолданбас бұрын дәрігеріңізбен кеңесу керек, өйткені куркуманың әсері әр адамның медициналық жағдайына тән. Ағымдағы дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесу немесе басқа медициналық мақсаттарыңызға кедергі жасау мүмкіндігіне байланысты, куркуманы немесе оның туындысы куркуминді тұтыну сіз үшін дұрыс таңдау болып табылатынын анықтау үшін алдымен дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Төменде дәрілік заттардың өзара әрекеттесуі мүмкін:
Көптеген адамдар куркуманы шай түріндеішіп, кейбір тері жағдайларына ұнтақ ретінде пайдаланып, сонымен қатар капсула түрінде жұтып қояды. Куркумин/куркума қоспалары әдетте тәулігіне 500 мг немесе тәулігіне үш ретке дейін 500 мг дозаларда қабылданады.
Мыңдаған жылдар бойы адамдар куркуманы денсаулығына қарсы табиғи құрал ретінде қолданып келеді және тарих пен зерттеулер көрсеткендей, куркуманың қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар болуы мүмкін. Теңдестірілген диетаны тұтыну және физикалық белсенді болу көптеген денсаулық мәселелерін жақсарту үшін өте маңызды. Дегенмен, диетаңызға куркума дәмдеуіштерін қосу және куркумин/куркумин қоспасын тұтыну аурудың алдын алуда маңызды рөл атқаратын сияқты.
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
