Whole30 диетасы дегеніміз не?

Whole30 диетасы денеден токсиндерінжоюға көмектесуі мүмкін.

Whole30 диетасы - 2009 жылы спорттық диетологтар Даллас Хартвиг пен Мелисса Хартвиг әзірлеген 30 күндік тамақтану бағдарламасы. Ол палео диетасына қарағанда шектеулі болып келеді, өйткені ол қантты, алкогольді, дәнді дақылдарды, бұршақ, сояжәне сүтті өнімдерді жою кезінде тұтас тағамдарды тұтынуға баса назар аударады.

Whole30 диетасының негізі - белгілі бір тамақ топтары денсаулық пен фитнеске теріс әсер етуі мүмкін. Созылмалы ауырсыну, тері мәселелері, ас қорыту аурулары және маусымдық аллергия сияқты белгілер жеке адам не болып жатқанын түсінбей, белгілі бір тағамдарды тұтынумен байланысты болуы мүмкін. Қант, дәнді дақылдар, сүт және бұршақ сияқты тағамдардың белгілі бір түрлерін 30 күн бойы диетадан алып тастау арқылы диетаны ұстанушылар денелерін сол тағамдар тудыруы мүмкін әсерлерден сауығуға мүмкіндік бере алады. Диета авторлары бағдарлама оны ұстанатындардың өмірін өзгертеді деп мәлімдейді, өйткені басқаша тамақтану арқылы адамдардың талғамы олардың құмарлығы мен әдеттерімен бірге өзгереді.

Диетаны ұстанатындар ет, теңіз өнімдері мен жұмыртқаның қалыпты порциясын, көптеген көкөністермен, кейбір жемістермен, табиғи майлармен және шөптермен, дәмдеуіштермен және дәмдеуіштерменжеуге шақырады. Табиғи тағамдар, сондай-ақ аз ингредиенттер бар рецепттер өте ұсынылады.

Тыйым салынған тағамдарға өңделетін кез келген нәрсе, сондай-ақ тәттілендіргіштердің барлық түрлері жатады, соның ішінде үйеңкі сиропы және балсияқты табиғи заттар. Алкогольді, тіпті тамақ дайындауда да, дәнді дақылдардың, бұршақ дақылдарының, сүттің, каррагенанның, МСГ және сульфиттердің барлық түрлерін тұтынуға тыйым салынады. Бұл диетаны ұстанатындар сонымен қатар коммерциялық дайындалған тағамдардан, мысалы, тағамдар, шелпектер, тіпті мақұлданған ингредиенттері бар коммерциялық заттардан аулақ болу керек. Диета ұстанушылары 30 күн бойы өздерін салмауға шақырады.