Рыбий жир для детей: какова правильная доза?

Главное

• Омега-3 жирные кислоты ЭПК и ДГК играют важную роль в неврологическом и когнитивном развитии детей, а также поддерживают нормальную работу клеток всего организма.
• Текущие рекомендации по потреблению ЭПК и ДГК слишком низки и не обеспечивают достаточного уровня омеги-3 для всех детей, что может приводить к риску неблагоприятных последствий для здоровья.
• Эффективная доза для детей 1-8 лет: 100-1500 мг ЭПК+ДГК в день.
• Эффективная доза для детей 9-13 лет: 100-2000 мг ЭПК+ДГК в день. 

Приучить детей к здоровому питанию — привычная задача для многих родителей, и нередко эта битва оказывается проигранной. Все мы понимаем, что детям нужны полноценные питательные вещества для нормального функционирования организма, но какие именно необходимы (и особенно в каком количестве) — вопрос куда сложнее. К счастью, значительную часть этой работы за нас уже сделали ученые. 

Польза рыбьего жира для детей

Многолетние исследования подтвердили пользу омега-3 жирных кислот эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) для развития мозга, когнитивных функций, иммунитета и общего благополучия детей.^1* Однако, как показывают данные Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), уровень потребления ЭПК и ДГК у американских детей значительно ниже рекомендуемого.² В результате они находятся в группе риска по ухудшению здоровья и замедления развития.^1*

Детство характеризуется быстрым ростом и активным развитием организма. Поскольку ЭПК и ДГК участвуют во многих структурных и функциональных процессах на клеточном уровне, они необходимы для нормального развития. Исследования показывают: при достаточном уровне омеги-3 наблюдаются положительные эффекты, а при дефиците негативные последствия.^1,3

Например, достаточный уровень омеги-3 способствует физическому, когнитивному и социальному развитию детей, поддерживая:

• Нормальное функционирование мозга и центральной нервной системы.^1,4
• Здоровый иммунный ответ и работу дыхательной системы.⁵
• Фокус и регуляцию внимания.^6,7 
• Когнитивные навыки.^8,9 

Сколько рыбьего жира действительно нужно вашему ребенку?

Текущие рекомендации по дозировке омеги-3 для детей слишком низки. 

Учитывая их важность для клеток и здоровья в целом, ряд организаций здравоохранения дает рекомендации по ежедневному потреблению омега-3 жирных кислот.¹⁰ Эти рекомендации различаются в зависимости от организации, но обычно взрослым советуют получать минимум 500 мг ЭПК+ДГК в день, а детям 150-250 мг ЭПК и ДГК в день.¹⁰ Однако эти нормы основаны на клинических исследованиях с умеренными дозами, тогда как более свежие данные показывают, что более высокие дозы, хорошо переносимые детьми, могут быть более эффективными для конкретных полезных эффектов для здоровья.^6,11,12

Кроме того, ряд факторов может препятствовать способности детей синтезировать омегу-3 (а значит, определять, сколько ЭПК и ДГК нужно для поддержания здоровья клеток), поэтому дозы 150-250 мг, хотя и эффективны, не всегда оказывают наибольшее влияние на здоровье большинства детей по сравнению с более высокими дозировками. 

Научно обоснованные рекомендации по дозировке для детей 

 В свете исследований, показывающих, что: 1) низкие дозы обеспечивают общий поддерживающий эффект, но не обязательно являются наиболее эффективными для конкретных структурных и функциональных преимуществ,¹² 2) более высокие дозы хорошо переносятся детьми и взрослыми при правильном использовании,^6,11 и 3) достаточное количество ЭПК и ДГК необходимо для нормального роста и развития, логично предположить, что дети выиграют от потребления значительно более высоких доз, чем те, что рекомендованы в настоящее время.^1,2 

Более конкретно: дети в возрасте 1-8 лет могут получать до 1500 мг ЭПК+ДГК в день, а дети в возрасте 9-13 лет могут получать до 2000 мг ЭПК+ДГК в день.¹³ Хотя получение омеги-3 из пищи предпочтительнее, рыбий жир или масло из водорослей могут быть надежным источником ЭПК и ДГК для детей-непривередливых едоков или тех, у кого ограничен доступ к рыбе. 

• Дозы 1500 мг ЭПК и ДГК в день поддерживают здоровье большинства детей 1-8 лет.
• Дозы до 2000 мг ЭПК и ДГК поддерживают здоровье большинства детей 9-13 лет. 

Нужен ли вашему ребенку рыбий жир?

ЭПК и ДГК— это базовые питательные вещества, которые необходимо получать через пищу или добавки. Недавние данные показывают, что американские дети потребляют значительно меньше омеги-3, чем текущие рекомендации (которые уже слишком низки), что может иметь долгосрочные последствия для их здоровья и развития.^1,2 

Единственный достоверный способ определить индивидуальные потребности ребенка в омеге-3 — анализ крови и консультация с врачом для установления оптимальной дозы. Однако при отсутствии тестирования имеющиеся данные указывают, что до 1500 мг ЭПК и ДГК в день достаточно для детей 1-8 лет, а до 2000 мг ЭПК и ДГК в день обеспечивают адекватную поддержку омеги-3 для здоровых детей 9-13 лет. 

Хотя получение омеги-3 из жирной рыбы холодных вод ценно, большинство детей либо не любят вкус рыбы, либо имеют ограниченный доступ к ней. Прием качественных добавок с омегой-3 может предложить более стабильный, чистый и эффективный способ удовлетворить суточные потребности ребенка.

Эти заявления не были оценены Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA). Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.  

Общее уведомление и отказ от ответственности: эта информация предоставлена только в образовательных целях. Всегда консультируйтесь с врачом, если у вас есть какое-либо заболевание или вы принимаете лекарства. Представленная информация основана на обзоре существующих исследований. Лицо, представляющее данную информацию, и спонсор не несут ответственности за ее точность, ни за последствия ее использования или неправильного применения.    

Источники:

1. Schuchardt JP, et al. Eur J Pediatr, 2010. 169: 149.
2. Thompson M, et al. Nutrients, 2019. 11(1): 177.
3. Richardson AJ, et al. PLoS One, 2012. 7(9):e43909.
4. Stillwell W, Wassall SR. Chem Phys Lipid, 2003. 126: p.1-27.
5. Brigham EP et al. Am J Respir Crit Care Med, 2019.
6. Sorgi PJ, et al. Nutr J, 2017. 6:16.
7. Sinn N, Bryan J. J Dev Behav Pediatr, 2007. 28(2): p. 82-91.
8. Johnson M, et al. J Child Psychol Psychiatry, 2017. 58(1): p 83-93.
9. Lassick, WD, Gaulin SJ. Front Evol Neurosci, 2011. 3:5.
10. GOED, Global Recommendations for EPA and DHA Intake. April, 2018.
11. European Food Safety Authority, EFSA Journal, 2012. 10(7): 2815.
12. Superko RH, et al. Circulation, 2013. 128: p. 2154-2161.
13. Health Canada Fish Oil Monograph (March 28, 2024)