Мазмұн
Мазмұн
Митохондриялар барлық организмдердің “электр станциялары” болып табылады. Олар жасушалардағы “жасушалар”, ал оларсыз бізде минуттан минутқа дейін жұмыс істеуге қажетті энергия таусылатын болар еді. Митохондриялар эритроциттерден басқа адам денесінің әрбір жасушасында кездеседі - орташа жасушаның қабырғаларында 1000-ға жуық энергия шығаратын митохондрия бар, ал жүрек бұлшықеті жасушаларында 5000.
Салауатты жұмыс істейтін митохондрияның болуы ұялы телефоныңызда толық зарядталған батареяның болуына ұқсас. Батарея аз болған кезде және қайта зарядтау мүмкіндігі болмаған кезде ұялы телефонды пайдалануды азайтатыныңыз сияқты, сіздің денеңіз қуаты төмен болған кезде энергияны пайдалануды азайтады, бұл сізді бұлшықет ауруы мен шаршау сезімін тудырады.
Митохондрияның негізгі мақсаты - глюкоза немесе май қышқылдарын біз тыныс алатын оттегімен бірге алып, оларды энергияға айналдыру. Бұл төменде талқылайтынымыздай жеткілікті витаминдер, минералдаржәне басқа қоректік заттар болған жағдайда жүзеге асырылады. Энергия өндірісі біз ояу немесе ұйықтап жатсақ та, күннің әр секундында жүреді.
Грамға грамм, митохондриялар күн сәулесінен гөрі көп энергия шығарады, бұл оларды ғаламдағы ең қуатты өндіруші құрылымдарға айналдырады. Глюкоза немесе май қышқылдары биохимиялық өзгерістерге ұшырағаннан кейін митохондриялар электрондарды тасымалдау тізбегі (ETC) деп аталатын кешенді жүйеден өткізеді. Бұл жерде сиқыр орын алады - жаттығулар мен ораза кезінде жаңа митохондриялар жасалады, сондықтан бұл әрекеттер жалпы энергия деңгейін жиі жақсартады.
Ми организмнің энергиясының 70 пайызын жұмсайды, одан кейін жүрек, бүйрек, бауыр, көз. Бұл митохондриялық дисфункцияның келесі жағдайлармен байланысты екенін түсіндіреді:
Белгілі бір өмір салтын таңдау митохондриялардың тиімділігін төмендетуі мүмкін. Оңтайлы жұмыс істейтін митохондрияға ие болу үшін теңдестірілген өмір қажет болуы мүмкін. Ұйқы жеткілікті болуы керек, ал диета жақсы дөңгелектелген болуы керек және витаминдер, минералдар мен фитонутриенттер жиынтығын қамтамасыз ету үшін түрлі жемістер мен көкөністермен толық болуы керек. Сонымен қатар, ішкі жүйке жүйесінің тиісті түрде теңдестірілуін қамтамасыз ету үшін күнделікті стрессті тиісті түрде басқару қажет.
Жақсы ниеттер мен күш-жігерге қарамастан, теңдестірілген диетаны тұтыну және стрессті азайту оңай қол жеткізілмейді. Жеке адамның бірегей жағдайларына байланысты қосымша қоспаларды қарастыруға болады, әсіресе созылмалы денсаулық жағдайлары болған кезде. Мысалы, қант диабеті, жоғары қан қысымы, қатерлі ісік және ас қорыту аурулары сияқты жағдайлар белгілі бір қоректік заттарға метаболикалық қажеттілікті арттыруы мүмкін.
Бір қызығы, жүйелі жаттығулар жасайтындарға терлеу арқылы шамадан тыс жоғалуына байланысты қоректік заттардың қалыпты деңгейінен төмен болу қаупі болуы мүмкін. Бұл қоректік заттарды тұтынудың орташадан артық қажеттілігіне әкеледі. Әрі қарай, қартайған сайын ішектің қоректік заттарды сіңіру қабілеті күрт төмендейді.
Холестеринді төмендететін препараттар (аторвастатин, симвастатин және т.б.), бета-блокаторлар (атенолол, карведилол, метопролол және т.б.), қышқылды төмендетушілер немесе диуретиктер сияқты дәрі-дәрмектер өндіру мен сіңіруге кедергі келтіруі мүмкін немесе төменде көрсетілген көптеген қоспалардың шығарылуын жоғарылатуы мүмкін.
CoQ10 тиісті жұмыс істеу үшін дененің әрбір жасушасына қажет. Кофермент-Q10 өндірісі әдетте қартайған сайын төмендейді, деңгейлер 40-шы жылдардың басында төмендей бастайды. Сонымен қатар, холестериннің жоғарылауына немесе қант диабетіне статинді дәрі-дәрмектерді қабылдайтындарда Q10 коферментінің деңгейі төмен болады. Ұсынылатын доза: тәулігіне 50-ден 300 мг-ге дейін.
Бұл маңызды амин қышқылы энергия өндіру үшін қажет. Оның негізгі қызметі - бос май қышқылдарын митохондрияға тасымалдауға көмектесу, онда оларды энергия үшін пайдалануға болады. Бұл бос май қышқылдары бета-трансформация деп аталатын процестен өткеннен кейін пайда болады.
L-карнитин жасалуы мүмкін немесе белгілі бір тағамдарды жеген кезде ішуге болады. Вегетариандықтар мен қарттар сәйкесінше барлық жеушілер мен жас адамдарға қарағанда төмен деңгейге ие болады. Сондай-ақ, ұстамаға қарсы арнайы дәрі-дәрмектерді (вальпрой қышқылы, фенобарбитал, фенитоин немесе карбамазепин) қабылдағандарда L-карнитин деңгейі төмен болады.
2002 жылғы зерттеукөрсеткендей, егеуқұйрықтарды азықтандыру L-карнитин (және альфа липой қышқылы), олардың митохондриялық функциясын жақсартады және тотығу стрессін азайтады. Тағы бір 2002 жылы зерттеу L-карнитиннің жалпы жүрек денсаулығына пайдасы талқыланды. Ұсынылатын доза: тәулігіне 500-ден 3000 мг-ге дейін.
PQQ митохондриялық денсаулықты қолдауға көмектеседі. 2010 жылы Биологиялық химия журналында жүргізілген зерттеу бұл маңызды қосымша ғалымдар биогенез деп атайтын терминді жасушаларда жаңа митохондрияларды құруға пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетті. Бұл, мәні бойынша, денеге “жігерлі” болу мүмкіндігін береді. Сонымен қатар, PQQ митохондрияны тотығу зақымдануынан қорғауға көмектеседі, дейді доктор Ли Ноу өзінің кітабында Митохондрия және медицинаның болашағы.
2013 жылы Тағамдық биохимия журналында жүргізілген зерттеу PQQ ағзадағы қабынуды төмендетуге көмектесетінін көрсетті. Бұл митохондриялық денсаулықтың жақсарғанын көрсететін басқа өзгерістерге қосымша CRP (С-реактивті ақуыз) және IL-6 (интерлейкин-6) деңгейлерінің төмендеуімен дәлелденді. Ол сондай-ақ миды қорғауды қамтамасыз етеді және қартаюға қарсы артықшылықтары бар деп саналады. Қара шоколад - PQQ жақсы көзі. Ұсынылатын қосымша дозасы: тәулігіне 10-дан 40 мг-ге дейін.
Спортшылар бұл маңызды қантты физикалық белсенділікке дейін де, кейін де мөлшерлеуді қарастыруы керек. D-рибоза қант молекуласымен байланысты болса да, рибозаның жоғары дозалары қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қауіпсіз және қандағы қант деңгейіне әсер етпейді. Диеталық қоспалар журналында 2008 жылы жүргізілген зерттеуге сәйкес, D-рибоза митохондрияға энергия құруға көмектеседі. Кем дегенде күніне 500 мг қауіпсіз қабылдауға болады. Дегенмен, кейбіреулер оңтайлы энергия алу үшін күніне 3-тен 5 г-ға дейін қабылдайды.
С дәрумені, сонымен қатар аскорбин қышқылы немесе аскорбат деп аталатын, соңғы 50 жылда ең зерттелген дәрумендердің бірі болды. Ғылыми әдебиеттерді іздестіру 1968 жылдан бері С витаминіне 53 000-нан астам зерттеулер жүргізілгенін көрсетеді. Олардың нәтижелері көрсеткендей, бұл көптеген басқа артықшылықтармен қатар күшті иммундық жүйені, сондай-ақ жүрек-қан тамырлары, ми және тері денсаулығын нығайтуға көмектеседі.
Американдық клиникалық тамақтану журналындағы2009 жылғы зерттеуге сәйкес, алты жастан асқан адамдардың жеті пайызынан астамы қан тексерілген кезде С дәрумені жетіспеген. Сауалнамаға қатысқандардың жартысынан көбі С дәруменіне бай тағамдарды аз мөлшерде тұтынған.
С дәрумені митохондриялардың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз етуге көмектесетін күшті антиоксидант болып табылады. Денеге L-карнитин өндірісі үшін жеткілікті деңгейлер қажет. Ұсынылатын доза: С дәрумені капсулалар/таблеткалары — тәулігіне 250 мг-ден 2,000 мг-ге дейін, С дәрумені ұнтағы- тәулігіне 250 мг-ден 2,000 мг-ге дейін немесе С дәрумені күмшектері - тәулігіне 250 мг-ден 2,000 мг-ге дейін
Рибофлавин митохондриялық денсаулық үшін өте маңызды. Рибофлавин FMN және FAD сияқты маңызды митохондриялық ферменттер үшін қажет. Бұл “кофакторлар” митохондрияға АТФ энергетикалық молекуласын жасау үшін қажет.
Рибофлавин ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың жеткілікті қорытылуы үшін қажет. Рибофлавин триптофан аминқышқылын В6 витаминіне (ниацин)түрлендіруге көмектеседі, бұл В-6витаминін белсендіруге көмектеседі. Бауыр ауруы, алкоголизм, бүйрек аурулары және созылмалы диареясы бар адамдар рибофлавин тапшылығының қаупіне ұшырайды, делінген мұрагерлік метаболикалық аурулар журналындағы 2019 жылғы зерттеуге сәйкес.
В3 витаминін екі түрлі формада табуға болады - біріншісі - ниацин (никотин қышқылы деп те аталады), ал екіншісі - ниацинамид (никотинамид деп те аталады). Екі форма да митохондриялық денсаулықта маңызды рөл атқаратын никотинамид аденин динуклеотидінің (NAD) прекурсоры болып табылады.
Ниацин денедегі 400-ден астам биохимиялық реакцияларға кофактор ретінде қатысады, ең алдымен энергия алмасуына көмектеседі. Ниацин тағамды энергияға айналдыруға және ДНҚ-ны қалпына келтіруге көмектеседі.
Егер жетіспейтін болса, біз көмірсуларды, ақуыздарды немесе майларды ыдырата алмас едік. Ниацинді организм адам ағзасының жобаланғандай жұмыс істеуіне көмектесуде маңызды рөл атқаратын белсенді молекула NAD-ға айналдырады.
Бұл витамин суда еритін және А коферментін синтездеу үшін қажетті маңызды қоректік зат болып табылады. Ол сонымен қатар майларды, көмірсуларды және ақуыздарды метаболиздеу үшін қажет. Оның қатысуы майлау қышқылдарының митохондрияға енуіне көмектесу үшін қажет. 1996 жылы жүргізілген зерттеу В5 витамині митохондрияны тотығу зақымдануынан қорғауға көмектесетінін көрсетті.
В6 витамині диабеттік асқынулардың алдын алудан бастап қартаю процесін бәсеңдетуге және жүрек ауруларының алдын алуға дейін денсаулыққа көптеген пайдасы бар. Жануарларды қолданған 1981 жылы жүргізілген зерттеуге сәйкес, В6 витаминінің 20 пайызына дейін митохондрияда кездеседі, сондықтан оның митохондриялық денсаулықтағы маңыздылығын бағалауға болмайды. 2006 жылы жүргізілген зерттеу сонымен қатар митохондрияға оларды қорғайтын антиоксиданттардыөндіруге көмектесудегі В6 витаминінің маңыздылығын көрсетті.
Темір - біздің ағзамыздағы ең көп таралған минералдардың бірі. Ол бүкіл денесіне оттегін тасымалдайтын қандағы негізгі ақуыз гемоглобинді өндіру үшін қажет. Егер адамда темір аз болса, олар эритроциттерді шығара алмайды, бұл шаршауды тудыруы мүмкін анемия деп аталатын жағдайға әкелуі мүмкін. Төмен болған кезде дәрігердің себебін анықтау маңызды.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) мәліметтері бойынша темір жетіспеушілігі бүкіл әлемде ең көп таралған тамақтану бұзылыстарының бірі болып табылады. Дүние жүзіндегі анемияның 50 пайызы темір тапшылығына байланысты деп есептеледі. Ай сайынғы етеккірдің нәтижесінде темір жетіспеушілігі еркектерге қарағанда әйелдерде жиі кездеседі.
Соңғы жылдары темір митохондриялардың денсаулығында да маңызды рөл атқаратыны түсінілді. Темір минералы митохондриядағы көптеген ферменттердің тиісті жұмыс істеуі үшін қажет, бұл темірдің аз болуы анемиядан тәуелсіз шаршауға ықпал ететін басқа механизмді түсіндіретін шығар. Дәрігерлер ферритин деп аталатын қан анализін жиі тексереді, ол төмен болған кезде темір тапшылығын көрсете алады. Оңтайлы деңгей анемия болмаған жағдайда да 50 нг/мл құрайды. Темірді С дәрумені қоспасымен қабылдаған кезде сіңіру оңтайландырылады.
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
