Түркия құйрығы: қолданылуы, денсаулыққа пайдасы және т.б.

Түркия құйрығы дегеніміз не?

Түркия құйрығы - немесе Trametes versicolor -  - бүкіл әлемдегі мәдениеттерде, соның ішінде Қытай мен Жапониядағы дәстүрлі этноготаникалық тәжірибелерде қолданылуының ұзақ тарихы бар қызықты пайдалы саңырауқұлақ. Және ол ғасырлар бойы сауықтыру қолдау үшін қолданылғанымен, жақында қазіргі заманғы ғылым қоспалар түрінде қолданылған кезде Түркия құйрығы иммундық жауаптың әлі теңдестірілген белсенділігін де насихаттаумен танымал екенін көрсетті. Ол мұны ағзаға иммундық жасушалардың белсендірілуін қашан ынталандыру керектігін анықтауға көмектесу арқылы жасайды, сонымен бірге иммундық жауаптың шамадан тыс жауап бермейтініне көз жеткізеді.

Түркия құйрығы не үшін қолданылады?

Бүгінде Түркия құйрығы ең зерттелген және жақсы құжатталған пайдалы саңырауқұлақтардың бірі болып табылады. Тек соңғы 30 жылда адам денсаулығына пайдасын көрсететін 400-ден астам клиникалық зерттеулер жарияланды, зерттеулердің көп бөлігі Түркия құйрығының иммундық жасушаларды араластыру, иммуномодуляциялық белсенділікті қолдау және сау ішек микробиомасын көтеру қабілетіне бағытталған.

Түркия құйрығының денсаулыққа пайдасы

Сіздің пробиотиктеріңізге арналған пребиотик 

Соңғы жылдары ішек микробиомасы тағамдық индустрияда қызу тақырыпқа айналды. Тұтынушылар ішектің денсаулығын нығайтудың көптеген артықшылықтарын көбірек біледі және қолдау үшін қоспаларға жүгінеді. Түркия құйрығы - бастау үшін тамаша орын! Ішек микробиомасы мен асқазан-ішек жолдарындағы пайдалы пробиотикалық микрофлорасын тамақтандыратын және арттыратын пребиотик ретінде Turkey Tail салауатты иммундық жауап пен жалпы сауықтыру үшін негіз қалауға көмектеседі.

Ішек микробиомасы

Адамдарға арналған 8 апталық клиникалық зерттеу Түркия құйрығы саңырауқұлағының сығындысы ішек бактерияларында пайдалы өзгерістерге әкелгенін, ішектегі бифидобактериялар мен лактобациллалар сияқты пайдалы бактериялардың өсуі мен белсенділігіне ықпал ететінін көрсетті. Сонымен қатар, зерттеулер Түркия құйрығындағы полисахаридтер ішекпен байланысты иммундық жауапты қолдауы, ішек микробиомасында пробиотикалық түрлердің көбеюіне ықпал етуі және асқазан-ішек жолдарын жабатын тосқауыл тіндерінің тұтастығын қолдайтынын көрсетеді.

Иммундық жауап

Түркия құйрығы мицелийімен жүргізілген зерттеулер адамның қан жасушаларында ашытылған күріш субстратымен бірге иммундық жасушаларды қатты араластыратыны, иммуномодуляциялық белсенділікті қолдайтыны және күнделікті тіндердің генеративті белсенділігін қолдайтыны анықталды, әсіресе иммундық жасушалар үшін. Бұл нәтижелер бірге Түркия құйрығы көп қырлы және жылдам иммундық жауапқа ықпал ететінін көрсететін сияқты. Маңыздысы, иммуномодуляциялық белсенділікті қолдау иммундық жүйенің сергек күтудің тыныштық күйіне оралуын жеңілдетеді, бұл тепе-теңдік пен тепе-теңдіктің жалпы күйін күшейтеді.

Түркия құйрығы саңырауқұлақ мицелийі

Егер сіз Turkey Tail жаңа болсаңыз, қоспаның қай түрі сіз үшін ең жақсы екендігі туралы ойлануыңыз мүмкін. Капсулалар мен сығындылардан бастап ұнтақ пен сусын қоспаларына дейін қарастырылатын көптеген нұсқалар бар. Пішімдеуге келгенде, көбінесе сіздің өмір салтыңызға не жақсы жұмыс істейтіні туралы мәселе. Бірақ жауап беруге болатын тағы бір маңызды сұрақ - жеміс денесін немесе мицелияны қолданатын Turkey Tail саңырауқұлақ қоспасын қалайсыз ба. Түркия құйрығы мицелийі мен мицелий бірге өсірілетін ашытылған күріш субстратының комбинациясын қолданатын қоспалар иммундық жауапты берік қолдайтынын көрсететін сенімді деректер бар.

Мицелий және ашытылған субстрат = Қосымша иммундық қолдау

Қоспаларда қолдану үшін мицелийді өсіру үшін мицелий субстрат көмегімен өсіріледі. Органикалық қоңыр күріш танымал нұсқа болып табылады, өйткені ол мицелий үшін қоректік тамақ көзі болып табылады және глютенсіз және адамдардың көпшілігі жақсы төзімді. Мицелий өсіп келе жатқанда, ол күрішті ашытады, оны мүлдем ерекше затқа айналдырады - темпе немесе комбуча пайда болғандай - бұл иммундық модуляциялық белсенділікті қолдайтыны дәлелденді. Мицелий мен ашытылған күріш бірге күшті, бірақ теңдестірілген иммундық жауапты қолдайды.

*Бұл мәлімдемелерді Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы бағалаған жоқ. Бұл өнімдер кез-келген ауруды диагностикалауға, емдеуге, емдеуге немесе алдын алуға арналмаған.

Әдебиеттер:

1. Бенсон К.Ф., Стаметс П, Дэвис Р, Налли Р, Тейлор А, Слейтер С, Дженсен Г.С. Trametes versicolor (Түркия құйрығы) саңырауқұлағының мицелийі мен оның ашытылған субстратының әрқайсысы in vitro иммунды белсендіруші күшті және толықтыратын қасиеттерді көрсетеді. BMC комплемент Алтерн мед. 2019 желтоқсан 2; 19 (1): 342. doi: 10.1186/s12906-019-2681-7. 
2. Кидд ПМ. Қатерлі ісікті емдеуде саңырауқұлақ глюкандары мен протеогликандарын қолдану. Алтерн Мед Рев. 2000 ақпан; 5 (1): 4-27.
3. Nowak R, Nowacka-Jechalke N, Джуда М, Малм А. поляк жабайы саңырауқұлақ полисахаридтерінің пребиотикалық әлеуетін алдын ала зерттеу: Lactobacillus штаммдарының өсуіне ынталандыру әсері. Еуро Дж. 2018 маусым; 57 (4): 1511-1521. doi: 10.1007/s00394-017-1436-9. 
4. Паллав К, Дауд С.Е., Виллафуерте Дж, Ян Х, Каббани Т, Хансен Дж, Деннис М, Леффлер Д.А., Ньюбург Д.С., Келли К.П. Trametes versicolor және амоксициллиннен алынған полисахаропептидтің сау еріктілердің ішек микробиомасына әсері: рандомизацияланған клиникалық зерттеу. Ішек микробтары. 2014 ж. 1 шілде; 5 (4): 458-67. doi: 10.4161/гмик.29558.
5. Квейл К, Кой С, Стандиш Л, Лу Х. Полисахарид-К құрамындағы TLR2 агонисі белокпен байланысқан β-глюканмен синергистік әрекет ететін құрылымдық жағынан ерекшеленетін липид болып табылады. Дж Нат Мед. 2015 сәуір; 69 (2): 198-208. дои: 10.1007/с11418-014-0879-з.
6. Салех М.Х., Рашеди I, Китинг А. Coriolus versicolor иммуномодуляциялық қасиеттері: Полисахаропептидтің рөлі. Алдыңғы иммунол. 2017 қыркүйек 6; 8:1087. дои: 10.3389/фимму.2017.01087.
7. Торкелсон С.Ж., Тәтті Е, Мартцен М.Р., Сасагава М, Веннер CA, Гей Дж, Путири А, Стэндиш Л.Ж. Сүт безі қатерлі ісігі бар әйелдерде Trametes versicolor клиникалық сынағы 1 кезеңі. ISRN онколы. 2012; 2012:251632. дои: 10.5402/2012/251632.